안녕하세요!
오늘은 터키문화원에서 체험한
쿠킹클래스를 소개합니다~~~
소안 돌마스가 궁금해서 가게되었어요!
예쁘게 정리된 재료들~~~
먼저 소안 돌마스를 바로 시작했어요!
양파를 이런 식으로 잘라서 준비해요
그리고 삶으며 한겹, 한겹 벗겨냅니다
이렇게 벗겨내면 양파는 준비 끝!
그리고 속재료를 준비했어요!
소고기에 각종 야채들과 씻은 쌀도 넣었지요!
밥이 있어서 한국인들이 더 좋아한다는
♡♡♡소안 돌마스♡♡♡
맛난 속재료~~~
이제 만두처럼 싸봅니다ㅎㅎ
배운데로 착착!
너무 귀엽게 만들어지더라구요ㅋㅋ
왼쪽 아래ㅜㅠ넘나 귀엽네요ㅋㅋㅋ
모두들 잔뜩 만들어서 냄비에 함께 넣었어요
그리고 이 날 강사님이 파프리카에 만드는
돌마스도 보여주셨어요.
가지에도 할 수 있다하니 나중에 도전해보려구요ㅎㅎ
그리고 소스도 순식간에 쉐킷 쉐킷!
소스를 넉넉하게 붓고 끓여내면 완성입니다
맙소사! 너무 맛있겠지요?ㅎㅎㅎ
다음은 크자르틀므쉬 하우츠 살라타스!
당근 튀김에 요거트소스를 뿌려먹는 메뉴에요!
당근을 앏게 잘라서 튀겨줍니다!
흐물흐물 해지면 꺼내서 요거트 소스를
쫙! 뿌려주고 섞어주면 끝!
사실....무슨 맛일까 궁금했는데..포장해와서 맛보니
어머..생각지 못한..그리고 표현하기 힘든
색다른 맛이었어요!
당근을 싫어하는 사람들도 터키식 당근튀김이라면
잘 먹을 수 있을듯 합니다!
초코푸딩은 거의 강사님이
다 조합해서 만드셨고요^^
멋지게 사진찍을 수 있게 셋팅해주시네요ㅋㅋ
맛있는 초코푸딩에 코코넛가루와 피스타치오가루를
추가하니 더 깊은 맛이 났어요
강사님이 예쁘게 포장까지 잘해주셔서
가져와서 맛볼 수 있었어요!
힘들었지만 너무 맛있게 먹었답니다!
오븐이 필요없는 터키요리 3가지!
꼭 복습해봐야겠어요! 파이팅♡
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