안녕하세요!
요즘 잠실의 떠오르는 핫플레이스!
어물전청을 소개합니다!
어물전청 잠실점은 소피텔 엠버서더호텔과
연결된 kt 송파타워 2층에 있어요!
모던한 느낌의 선술집 느낌 물씬 나는 어물전청!!
벌써 기대되는걸요?
맡김차림을 주문했어요!
인 당 음료도 꼭 주문해야한다니 미리 알고
가시면 좋을 것 같아요!
인 당 8만원의 맡김차림이라..
메뉴로만 봤을때는 어떻게 나올지 감이
잘 안와서 기대, 설렘 안고 기다립니다ㅎㅎ
웰컴푸드로 아이스크림 모양의 아구간과
배추&된장소스가 나왔어요! 맛나네요!ㅎㅎ
앞으로의 코스요리가 기대되용♡♡
어물전처럼 바에는 싱싱한 해산물들이
잔뜩 준비되어있답니다!
첫번째 메뉴는 제철 막회에요!
깻잎과 꼬시래기..그리고 연어알에 버무려진
매콤소스를 함께 먹으니 입맛이 확! 오르네요!
다음 메뉴는 고성 단새우에요..달디 단 너ㅜㅠ
밑에는 들기름과 간장 양념을 한 국수가 있는데
고성 단새우와 찰떡같이 어울렸어요!
3인이 오면 선택할 수 있는 메뉴 중에
기장 멸치를 선택했어요.
과자처럼 바삭한 기장멸치, 토마토,
부라타치즈, 바질페스토가 조화로운 맛을 내더군요
다음은 무늬 오징어에요!!!
야들야들 오징어도 맛있지만
이 곳 어물전청은 소스 맛집이기도 해요!ㅎㅎ
다음은 조개찜! 어찌나 튼실한 관자가 뙇!!!
있던지 흐뭇했어요♡♡
다음은 볏짚 병어구이가 나왔어요
살이 얼마나 많던지 발라도 발라도
계속 나오는 병어살!!!
소금이 맛있어서 병어 맛도 업되었지요!
한우 채끝이에요!
소스로 토하젓이 나오더라구요!
저는 토하젓도 맛있었지만 병어구이에 나온
소금이랑 먹는게 더 좋더라구요~~
여백의 미가 돋보이는 볏짚 닭갈비에요!
제철 재료를 많이 사용하는 어물전청이라서 인지..
가을 볏짚을 이용한 구이메뉴가 2개나 있네요!
닭갈비 너무나 연하고 맛있어요♡♡
어물전에서 고기먹기!!!!
먹다보니 느낀점은...어물전청 요리는
약간씩 간이 세고 짭쪼롬해요!
와인이나 맥주와 곁들이면 딱 좋을 정도로요♡
깔끔하고 시원한 속초 생대구탕이 나왔어용!
저는 매콤한 탕을 더 좋아하기는 하지만....
이것도 맛있게 잘 먹었습니다!
고등어버거 등장!!!
터키 이스탄불가면 꼭 먹어보려했던 너!
여기서 만날 줄이야ㅜㅠ
신선하고 맛있는 속재료와 소스가
맘에 쏙 들었어요!
디저트는 완주벌꿀을 올린 크로플이에요!
바삭 달달하니 완벽한 디저트 였어요!
식사를 마치고 나와서 주차장으로 가던 중
소피텔 로비를 둘러봤어요
주차장이 연결되어있어 편리하더라구요♡
너무 예쁘게 꾸며져있지 뭐에요~~~
잠실...하면 시그니엘 앓이만 했었는데ㅋㅋㅋ;;;
다음에 소피텔에서 호캉스해야겠어용♡♡♡
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