[터키문화원] 터키 가정식 쿠킹클래스 체험!!! ■아드야만쿄프테, 도마테스 비베르 쿄즐레메, 아이란■

안녕하세요!

오늘은 터키문화원에서 배운

11월 터키 가정식 쿠킹클래스를 소개합니다.

원래 관심있었던 것은

터키 램프만들기 체험이었어요!

너무 예쁘죠?ㅎㅎ하지만..

급 먹신이 와서ㅋㅋ쿠킹클래스를 등록하게 했지요

터키문화원으로 가는길... 가을 막바지~~~

터키문화원은 서초역에서 그리 멀지 않은 곳에

위치해있어요!

터키문화원에 이런 예쁜~~공예품들이 전시되어있어요

터키스타일..진짜 취향 저격이에요ㅠㅠ

일찍 도착했더니 잠시 램프 체험방에서 대기합니다

와...꼭 하고야 말겠어요ㅠㅠ 넘 예뻐요!ㅎㅎ

터키문화원 직원분들도 너무너무 친절하셨어서

기억에 남네요!

드디어 수업시작!!!

정갈하고 깨끗하게 재료가 정리되어 있어요!

모두 라텍스 장갑끼고 마스크도 하니

더욱 안심되는 방역철저 쿠킹클래스!!!!

넘나 좋아하는 가지가지 여러가지♡♡

너무 신선합니다!

이제 아드야만쿄프테를 배워봅니다!

고기는 거의 뭐..선생님이 맛있게 다 만들어주시면

쪼물딱쪼물딱 질감을 느껴보았구요ㅋㅋ

터키인 선생님이 터키어로 진행하시고

직원분이 통역해주셔서 더욱 색다른

터키문화원 쿠킹클래스입니다!

가지를 구워서 껍질을 재미나게 벗겼구요!

예쁘게 고기에 말아서 오븐에 쏙!ㅋㅋㅋ

제가 만든 가지를 제가 가져오지 못해 아쉽기는

했지만ㅋㅋㅋ(치즈 겁나 넣었다구!)

다른 분이 맛있게 드셨길ㅋㅋㅋ

야채도 굽구요!

오븐은 일당백으로 열일하게하는 터키요리!

아드야만쿄프테가 오븐에서 익어갈때

곁들일 소스를 만듭니다!

슈퍼푸드 토마토가 잔뜩 들어가는 터키요리!

벌써부터 건강한 느낌이에요!

소스를 거의 다 만드니 오븐에 들어간

가지가지들이 맛있는 요리로 재탄생했어요!

와....이때 갓 오븐에서 나온 아드야만쿄프테의

맛있는 향기~~~~♡♡

그리고 아이란! 이 메뉴는 시간이 오래 걸리는 거라

강사님이 집에서 만들어 오셔서

한 잔 씩 맛볼 수 있게 나누어 주셨어요!

터키인들은 더울 때 이 아이란에 소금 팍팍!

넣어서 시원하게 먹는다고 하더라구요!

그리고 드디어 완성된 아드야만 쿄프테!

포장과 현장식사 선택하는 거라

저는 포장해왔습니다!

약 2시간 반동안 진행한 터키 가정식 원데이 클래스!

여유있게 즐기고 싶었어요!

ㅎㅎㅎ 탁월한 선택이었지요!

만드는 방법 잊지않도록 조만간 만들어 볼

작정입니다!ㅎㅎㅎ